VBA（Visual Basic for Applications）是一种用于自动化任务和宏编程的编程语言，广泛应用于Microsoft Office套件中的各种应用程序，包括Excel、Word、PowerPoint等。在Excel中，可以使用VBA来进行各种操作，包括在Excel外部查找和替换Word模板文件中的自定义变量引用。

在Excel中查找和替换Word模板中的自定义变量引用可以通过以下步骤实现：

1、打开Excel文件并启动VBA编辑器：在Excel中按下Alt + F11键，或者通过“开发工具”选项卡中的“Visual Basic”按钮打开VBA编辑器。

2、在VBA编辑器中插入新的模块：在左侧的“项目资源管理器”窗口中，右键点击你的工作簿名称，选择“插入”->“模块”，这样就会在右侧的代码窗口中插入一个新的模块。

3、编写VBA代码：在新插入的模块中，编写VBA代码来查找和替换Word模板中的自定义变量引用。以下是一个示例代码：

Sub FindAndReplaceWordReference()
    Dim wordApp As Object
    Dim wordDoc As Object
    Dim findText As String
    Dim replaceText As String
    
    ' 设置要查找和替换的文本
    findText = "Word引用"
    replaceText = "Excel引用"
    
    ' 创建Word应用程序对象
    Set wordApp = CreateObject("Word.Application")
    
    ' 打开Word文档
    Set wordDoc = wordApp.Documents.Open("C:\Path\To\Your\Word\File.docx")
    
    ' 查找和替换文本
    wordApp.Selection.Find.ClearFormatting
    wordApp.Selection.Find.Replacement.ClearFormatting
    wordApp.Selection.Find.Execute findText, , , , , , , , , replaceText, 2
    
    ' 关闭Word文档和应用程序
    ' wordDoc.Close SaveChanges:=True    '不另存为，用原文件保存
    wordDoc.SaveAs "D:\另存文档(" & Replace(Replace(Replace(Date & Time(), "-", ""), "/", ""), ":", "") & ").docx" ' 修改为输出文件的实际路径
    wordDoc.Close
    wordApp.Quit
    
    ' 释放对象
    Set wordDoc = Nothing
    Set wordApp = Nothing
    
    MsgBox "已完成查找和替换操作。"
End Sub

在上述代码中，我们首先创建了一个Word应用程序对象，然后打开了指定的Word模板文档。接下来，使用Find方法来查找并替换文本。最后，关闭Word模板文档和应用程序，并释放相关的对象。

运行VBA代码：按下F5键或点击VBA编辑器工具栏中的“运行”按钮来执行VBA代码。代码将会在指定的Word模板文档中查找和替换Word自定义变量引用。

需要注意的是，上述代码中的文件路径需要根据实际情况进行修改，确保指定了正确的Word模板文档路径。

Word模板中的自定义变量引用插入方法：

在Word模板中找到需要插入变量的位置，用鼠标光标定位，然后手工输入自定义变量名称，为避免替换失误扩大范围，一般用大括号包围变量名称，确保唯一，例如：

自定义变量名称没有特殊要求，可以重复，替换时会自动全部替换掉。替换例子：

' 设置要查找和替换的文本
findText = "{title}"
replaceText = "关于春节延长放假天数的建议"

其他代码根据实际情况更改，关于Find.Execute的用法和参数设置，可以自行百度查询。